| 糠醛是一种工业化学品，可从各种农副产品中提取，包括从燕麦和小麦中提取玉米穗轴、麦麸和锯末。糠醛是通过运用专门的糠醛设备，由戊聚糖在酸的作用下水解生成戊糖，然后经过脱水和环化而成。淡黄色或琥珀色透明油状液体，具有类似杏仁的特殊香气。
糠醛设备在制备糠醛之前，先要做好准备工作，包括用破碎机或锤子破碎，颗粒越小越好；粉碎后的玉米芯加入稀H2so4、催化剂和三种沸石；玉米芯加入约250ml水解液，搅拌均匀，使玉米芯全部浸透水解液，放置指定时间。
安装蒸馏装置，用电热套加热，并调节到102-105℃的水解温度。馏分油冷凝并流向醛类水分离器，分层，水层回流到三端口瓶，储集池。蒸馏水溶解约5个小时。将蒸馏物收集在烧杯中，通过加入10%碳酸钠溶液中和，并且它是微酸性的。搅拌均匀，静置约20分钟，得到黄色油状液体，即糠醛。通过分液漏斗分离糠醛，并通过称重计算产率。
糠醛设备生产糠醛过程中，反应温度不仅影响糠醛得率，也影响其反应速度。反应温度过低反应速度慢，不经济；反应速度过高会使糠醛树脂化，影响其得率。一般糠醛水解锅保持蒸汽压力588～686kP a，饱和蒸汽温度158℃，反应时间4～5h。
由于糠醛设备制得的毛醛中仍含有一部分高沸点、低沸点杂物及水分。因此需要进行精制。首先用 10% N a2CO 3 溶液中和毛醛中的酸，使pH值超过7；然后去除上层的水分；静止片刻将毛醛投入精制釜中精制。
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